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新竹‧菓子燒(銅鑼燒)

070210-果之燒32黑糖麻糬45.jpg

菓子燒(銅鑼燒) 2007/02/10

【台中店】台中市西屯區福科路421號/04-24630011
【淡水店】台北縣淡水鎮草東里中正路19號/02-26257916

【新竹店】新竹市高翠路(與寶山路之交叉口)
【官 網】
http://www.dorayaki.com.tw/

前兩天才認真的查詢有名的『星野銅鑼燒』的訊息,
昨天就在新竹高翠路和寶山路叉口看到『冰鎮銅鑼燒』的旗子,
更剛好的是,隔天開賣!(昨天跟爸媽去大潤發,真是跟對了!)
於是,今天就跑去湊熱鬧了~!


這一段高翠路平常少有車子在路邊停車,但今天卻停了好幾輛轎車,
當我們準備進入店內時,看到正在等紅綠燈的騎士好奇的往『菓子燒』的方向望。
 

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我們在店內選購時,大約有五六位客人吧!
因為對店家不熟悉,所以客人們看模型的看模型、拿menu的拿menu、拿名片的拿名片...

$45?!$40?!貴.....有名的星野都只賣$35......
但慢慢往前看....終於也看到$35的價位了.........

店員們似乎也是新手,既沒招呼剛進門的客人、也不會主動向客人介紹選購方式,
於是,我們看過模型之後,學別人到櫃台拿menu,
但,拿到menu卻覺得不知怎麼填,因為,menu上的”價格”欄寫的都是一盒12入的價錢!

剛好聽到有客人向店員點”XX口味,1個....”,確定可以以”個”當單位來購買,
所以自己在”數量”欄上自己註明『個』之後,再開始填我要的口味。

店門立了『買五送一』的旗子,而且也有客人在詢問,
所以我選了六個口味,各買一個。(想說:第六個就當”買五送一”的那個『一』囉!)

在等待裝盒時,看到店面後面那間的工作室裡,似乎擺了一箱一箱的保麗龍箱,
猜想:看來這裡只是做販賣的店面,並沒有負責製作,貨應該是從總公司宅配過來的吧!

店員A把我們的銅鑼燒裝好,並連同menu拿給店員B,店員B在收銀機做計算,
$230?!
怎麼好像跟我算的不太一樣,是我算錯了嗎?
不過,果果不疑有他,很快就付錢了,而且還馬上把找回的零錢拿給我.....-_-

(你急什麼?我還沒算好咩......)

我們把果子燒寄放在我娘家,晚上十點再過去一起吃~

 
好熟悉的畫面.......
(回家後再拿來跟”星野”的比較,嗯.....真的很像.......)
每種口味的包裝都不一樣。
  
原味、抹茶、咖啡

  
黑糖紅豆、榛果巧克力、黑糖麻糬


銅鑼燒的日文唸作『do ra ya ki』,
哆啦A夢喜歡銅鑼燒,所以被取命作哆啦A夢(do ra e mon)?

因為要放在冷凍庫保存,但為了吃到柔軟的外皮及內餡,所以要拿出來退冰。
店員說要退冰20-30分鐘,但我們今天退冰時間大概有四、五十分鐘吧!
不過,吃起來的口感剛剛好~外皮柔軟,內餡該軟的如麻糬等,也都QQ有彈性。

【真藏原味】$35
 
白色的嚐起來是鮮奶油的味道及口感。(官網上寫說是慕斯...)

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【醇味咖啡】$35
 

【和風抹茶】$35
 

【沖繩黑糖紅豆】$40
 
弟弟問:『黑糖在哪裡?』
吃了之後,我們都覺得:真的有黑糖的味道~(可見還滿濃郁的)
我想黑糖在紅豆裡吧!紅豆是加了黑糖來煮的....

以上四種都有『說到銅鑼燒,就不能不提到它的紅豆餡』的”紅豆”,
紅豆餡都給得很多,也不會太甜。
日本傳統的銅鑼燒裡包的是實實在在且完完全全的紅豆餡,
現在我們在這裡看到的,都是創新的口味。

【法國榛果巧克力】$40
 

【沖繩黑糖麻糬】$45
 
白色的是吃起來像鮮奶油的慕斯,
中間夾著的是黑糖口味的麻糬,QQ軟軟,
是我和弟弟覺得最特別的口味~

另外還有兩種口味,但我們沒選購:
【南洋椰奶麻糬】$45                【信州健康香柚】$45
 
這兩種也是沒有紅豆餡的。

回來看相機裡拍得模型照片,確定各種口味的價錢後發現....
$230是六個銅鑼燒的價錢,啊不是買五送一嗎?怎麼算我六個的價錢?
而且,盒子裡裝的真的是六個,並沒有送一個變成七個啊!
是因為拿銅鑼燒的店員和看著訂購單算錢的店員不是同一個,所以弄錯了嗎?
還是,那『買五送一』有更嚴苛的規定(例如,要買五個同一種口味才再送一個...)
總之,並沒有像店門旗子上寫的『買五送一』,讓我心裡覺得有點不舒服,
果果說:『人家店員看起來還是小孩子(大學生放暑假出來打工?),所以就算了吧!』
我說:『公司有責任將員工訓練好之後,再讓他們出來接待客人,
    我們身為顧客沒有義務去承擔他們因訓練不足而犯下失誤的後果吧?!』

還是說,客人本來就要自己算好價錢,有問題就要當場反應?!
不然,又沒開發票,出了店門就什麼也不能反應啦!

今天和家人分食這六種口味的冰鎮銅鑼燒,還吃得滿開心的啦!
只是,還是會想知道那『買五送一』到底是怎麼回事..........
另外就是,以後買東西還是最好盡量自己先算好價錢,有問題才能立即反應,
事後才東猜西猜的,不管猜對或猜錯,都不會好受吧!



以下內文出自: http://blog.roodo.com/kayu/archives/2714906.html

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